A hora dos orgânicos
O mercado dos alimentos orgânicos cresce a taxas de 20% ao ano no Brasil. O produtor Richard (Dick) Thompson do Sítio de Moinho do Rio de Janeiro, em recente artigo indica que “isso vem acontecente não só porque há uma preocupação cada vez maior com a alimentação saudável, mas também porque há uma maior conscientização do consumidor sobre a produção sustentável.”
Leia o artigo publicado na revista Globo Rural Fev. 2011 SÍTIO DO MOINHO