Antes e depois da crise, a persistência
21 de outubro de 2013
Sítio Quaresmeiras.
Localizada, no Rio de Janeiro, numa importante região produtores de alimentos, a cidade de Friburgo, foi durante atingida pelas chuvas de Janeiro de 2011. O trabalho dos empreendedores locais não parou, e o agrônomo Marc Weinberg, um deles, continuou a produzir suas goiabas, bananas e frutas orgânicas, no Sítio Quaresmeiras.
Visitamos o Marc, tomamos algumas fotos e realizamos uma entrevista publicada na revista A Lavoura.
Sítio Quaresmeiras
O Sítio Quaresmeiras possui produção orgânica desde 1995, sendo os pioneiros em produção orgânica no Estado do Rio de Janeiro. Atualmente produz doces de corte orgânicos, em calda, géléias orgânica, biscoitos, frutas orgânicas e frutas orgânicas cristalizadas.
