Desde 2010 a empresa Armazém Sustentável, localizada na Est. Arnaldo Dyckerhoff  em Brejal, Petrópolis (RJ), realiza o cultivo de produtos naturais em sua vasta rede de alimentos. São comercializados molhos, conservas e geleias orgânicas dentre sua diversificada produção.

Todos os alimentos possuem altíssimos padrões de qualidade, e como carrega em seu próprio nome, a preocupação com o meio ambiente está presente no manejo dos produtos e até na coleta de lixo seletiva que é direcionada para reciclagem.

Uma das características que merece destaque no Armazém Sustentável é capacitar moradores da comunidade para a confecção de seus produtos,  trabalhando assim com ingredientes orgânicos cultivados por produtores agrícolas familiares locais. Além de sua participação no roteiro de turismo Circuito Eco-Rural Caminhos do Brejal, com visita e degustação na propriedade através de agendamento prévio.

Dentre seus produtos, podemos destacar a conserva orgânica de berinjelas que possui como diferencial um sabor agridoce, conferido na sua elaboração pela utilização de uvas passas flambadas em vinho licoroso doce e do aceto balsâmico de Modena, com mínima adição de sal.

Ficou com água na boca? Então clique aqui e acesse ao portal do Armazém Sustentável para conhecer  todos os seus produtos, deliciosas receitas e os locais de comercialização.

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