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Orgânicos crescem com busca pela qualidade de vida

Orgânicos crescem com busca pela qualidade de vida

O crescimento do interesse nacional em produtos mais saudáveis estimula a expansão de nichos, como os alimentos orgânicos, veganos ou livres de glúten. Segundo a pesquisa sobre o comportamento do consumidor realizado pela APAS, em parceria com a Nielsen e a Kantar Worldpanel, os alimentos saudáveis crescem acima da média e um em cada três brasileiros (32% do total) afirmam que saúde e qualidade de vida são suas maiores preocupações.

Orgânicos: hortaliças e cereais os que mais crescem

Alexandre Harkaly, diretor executivo da certificadora IBD que tem hoje perto de 1 mil clientes, opina que o segmento de maior crescimento entre os orgânicos, são as hortaliças, seguidas dos cereais, que sofrem pela limitação tecnológica para expansão de áreas por dificuldades com controle mecânico de ervas daninhas.

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