Diferente e Raiar Orgânicos fazem parceria para fornecer ovos “fora do padrão” com preços mais acessíveis aos seus clientes
Acordo prevê que ovos menores produzidos pela empresa produtora de proteínas orgânicas sejam disponibilizados aos usuários da foodtech. Com o objetivo de aumentar a variedade de produtos disponibilizados aos clientes, a Diferente, foodtech de assinatura de alimentos orgânicos do Brasil, acaba de anunciar a adição de ovos orgânicos em suas cestas. A novidade é fruto de uma parceria estratégica de co branding com a Raiar Orgânicos, companhia especializada na produção de proteínas orgânicas. Os itens já estão disponíveis para os consumidores.
Ex-traders de Dreyfus e NovaAgri fomentam orgânicos do Brasil e veem salto em poucas safras
Quando ex-traders da Louis Dreyfus e da NovaAgri decidiram fundar a empresa de proteínas orgânicas Raiar, eles sabiam que antes do ovo e da galinha vinham os grãos, e se juntaram em uma série de iniciativas de fomento à cadeia produtiva que deve resultar em breve em um aumento “exponencial” do mercado brasileiro de soja e milho para alimentar criações e exportações. O mercado de grãos orgânicos é ainda muito incipiente no Brasil, representando 0,02% da produção total de soja e milho do País, disse Luis Barbieri, sócio-fundador da Raiar Orgânicos e ex-Diretor da Louis Dreyfus. Contudo, não é só por ser pequena que essa oferta pode ser multiplicada por 20 em pouco tempo, opinou ele.
Ovo caipira, orgânico e cage free: aprenda a diferenciar os tipos
O professor Bruno Antunes Soares, especialista em aves, explica o que muda do ovo industrial para o caipira, o ‘cage free’ e o orgânico. “O ovo orgânico é o ovo da galinha criada de forma similar à da galinha caipira, mas que só pode ser alimentada com insumos sem nenhum agrotóxico ou ingredientes transgênicos”, explica.
Produtores apostam em ovo orgânico com casca mais resistente
Ovos orgânicos têm mais minerais na casca, segundo especialista. Galinhas têm alimentação diferenciada e são soltas em pasto.
Como é a produção de ovos orgânicos?
No município de Viamão, no Rio Grande do Sul, as produtoras ecologistas Jurema Schneider e Nelci Grando criam galinhas poedeiras de maneira orgânica.
“Galinha dos Ovos de Ouro”
Galinha com alimentação orgânica põe ovo de 245 gramas e pode entrar para o Guinness. Dono de sítio quer apresentar o ovo a representantes do livro dos recordes. Segundo ele, Franciscana é uma galinha comum que come como as outras.
