Proteínas de origem animal: A Demanda do consumidor Por Transparência
A mais recente pesquisa “Transparency 2015: Establishing Trust with Consumers” realizado por Ted Genoways, revela que definições de sustentabilidade se referem cada vez mais a práticas responsáveis por recursos agrícolas e naturais, enquanto as preocupações para o tratamento justo dos animais e trabalhadores estão em ascensão.
