Alimentos orgânicos e convencionais frente a frente
Pesquisa da Universidade de Stanford revela que produtos orgânicos e convencionais têm a mesma quantidade de vitaminas e nutrientes. A partir da análise de 237 levantamentos, a pesquisa concluiu que a comida orgânica não traz benefícios diferentes dos encontrados na convencional. Porém, a equipe de Stanford não descarta que os orgânicos tenham níveis maiores de ômega-3.
