Sítio do Moinho

O Sítio do Moinho está localizado em Itaipava, na serra de Petrópolis, estado do Rio de Janeiro. Localizados a 750 metros acima do nível do mar, em um pequeno vale, são cercados por morros cobertos pela Mata Atlântica, que os propicia um verde abundante, flora variada e muitos pássaros.

Em frente ao Sítio do Moinho, há uma área com inclinações suaves na base do morro que os fornece outras nascentes, além de mais 3 hectares de área cultivável. Neste local está também a área de compostagem.

História e Filosofia

O Sítio do Moinho possui uma área plana de 7 hectares onde iniciou a plantação de hortaliças orgânicas em 1989. A horta é irrigada com água muito pura, proveniente de um poço de 103 metros de profundidade.

No início dos anos 90, o Sítio do Moinho começou a entregar seus produtos em domicílio, trabalho que faz até hoje atendendo grande número de clientes interessados em uma alimentação saudável.

De 1997 a março de 2006, os produtos do Sítio do Moinho puderam ser encontrados em vários supermercados no Rio de Janeiro. Atualmente, o Sítio do Moinho fornece suas hortaliças apenas em domicílio e para restaurantes através de um atendimento personalizado e um contato bem próximo com seus clientes.

Em 2003, o Sítio do Moinho iniciou a produção de pães orgânicos e possui a primeira panificadora certificada pelo IBD no país, a Molino D’Oro. A empresa trabalha movida por um grande envolvimento com seu projeto, levando para seus clientes produtos que refletem o cuidado e a paixão pelo que fazem.

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