Frutas e vegetais estão entre os alimentos mais desperdiçados do mundo Quase 55% dos alimentos desperdiçados em todo o mundo são frutas e vegetais. Segundo a FAO, essa realidade pode ser combatida com iniciativas como o processamento de frutas, o... Perdas e desperdício de alimentos reduzem sustentabilidade Perda refere-se à perda no processo de produção, pós-colheita, armazenamento e transporte, enquanto o desperdício esta relacionado com o consumidor e com hábitos de consumo. Categorias Mais lidas
Frutas e vegetais estão entre os alimentos mais desperdiçados do mundo Quase 55% dos alimentos desperdiçados em todo o mundo são frutas e vegetais. Segundo a FAO, essa realidade pode ser combatida com iniciativas como o processamento de frutas, o...
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