CBN: Sylvia Wachsner alerta sobre energias não renováveis
No mês em que a Lei dos Orgânicos completa dois anos, a rádio CBN entrevistou a Coordenadora do Centro de Inteligência em Orgânicos e Diretora da SNA, Sylvia Wachsner. A Coordenadora explicou alguns pontos da regulação brasileira para produtos orgânicos e o motivo da demora na aplicação dessa Lei, criada em 2003, mas que só entrou em vigor no ano de 2011.
Na entrevista, entre as vantagens da produção orgânica que Wachsner enumerou, a diminuição da utilização de energias não renováveis foi destaque. Segundo ela, isso se dá através de práticas como: o plantio direto, que necessita de menos irrigação, gerando economia de água; e a não utilização de fertilizantes químicos, produzidos a partir do petróleo e gás natural. Wachsner falou sobre commodities orgânicas, açúcar e álcool, e como elas também colaboram para a diminuição no consumo de combustíveis fósseis.
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