Espanhóis gastam em média 60 euros por ano em produtos orgânicos

A associação profissional espanhola de produção orgânica, Ecovalia, apresentou seu Relatório Anual de Produção e Consumo Orgânico na Espanha 2023, com os últimos dados estatísticos do setor, que destacam um aumento no consumo de produtos orgânicos durante 2022, ano em que que o valor total de mercado ascendeu a 2.856 milhões de euros.

Relatório Anual 2023 de Produção e Consumo Orgânico na Espanha

O setor orgânico na Espanha continua crescendo, tanto em dados de área quanto em consumo, fato que ficou claro na apresentação do relatório anual da Ecovalia sobre produção e consumo orgânico na Espanha.

O mercado total de produtos orgânicos na Espanha em 2022 atingiu 2.856 milhões de euros, dos quais 2.532 correspondem ao valor de mercado nas residências. A despesa total média per capita situou-se nos 60 euros por pessoa por ano, dos quais 53,20 correspondem ao valor que os espanhóis gastam no ambiente doméstico.

A cesta orgânica na Espanha durante 2022 foi composta por 64% de produtos orgânicos de origem vegetal, principalmente frutas (14%) e vegetais (10%), e 36% de produtos de origem animal, principalmente carne (27%).

A Área Útil Agrícola em Espanha situa-se nos 10,8%, superando a média europeia

O preço médio dos produtos biológicos fixou-se em 3,90€/kg em 2022. O preço médio dos produtos vegetais biológicos foi de 2,47€/kg, enquanto para os produtos derivados de animais biológicos foi de 6,64€/kg.

De referir que, embora a variação do preço médio dos produtos biológicos em Espanha tenha sido de 7,32%, esta percentagem aumentou para 8,70% nos produtos não biológicos.

Andaluzia, Castilla – La Mancha e Catalunha, líderes na área

Com base nos dados de superfície, a Espanha tem 2.635.442 hectares, registrando um crescimento de 26,6% nos últimos anos. Andaluzia, Castilla-La Mancha e Catalunha mantêm as suas posições de liderança a nível nacional. No que respeita à Superfície Útil Agrícola em Espanha, esta situa-se nos 10,8%, superando a média europeia que se situa nos 9,63%.

Em relação às lavouras em nosso país, as principais são: castanha, com 262.280 hectares; o olival, com 256.507 hectares; cereais, com 241.913 hectares; e as vinhas, com 142.176 hectares. Porém, em termos percentuais, os quatro cultivos que mais cresceram são: castanha (33%); banana e subtropical (23%); citrinos (21%) e olival (15%).

O mercado total de produtos orgânicos na Espanha em 2022 atingiu 2.856 milhões de euros

Na Espanha, há um total de 62.320 atividades ecológicas, categoria que registrou um aumento de 41,7% nos últimos cinco anos.

Segundo dados relativos à atividade pecuária, na Espanha existem 9.247 fazendas orgânicas, das quais 50% são bovinas; 27% ovinos e 8% caprinos. Em todas elas, assim como na avicultura, continua prevalecendo a orientação cárnea. Por fim, as indústrias ecológicas se dedicam: 86% à produção de hortaliças e 14% à produção de hortaliças.

A despesa total média per capita situou-se nos 60 euros por pessoa por ano

O presidente da Ecovalia, Álvaro Barrera, garante que o setor “está em uma boa posição; Temos de continuar a trabalhar na promoção, no conhecimento e na formação. E na Ecovalia os tem como prioridade para os anos de 2023 e 2024. Os espanhóis têm que saber reconhecer a folha verde, o selo que garante que são produtos orgânicos. O principal desafio que temos pela frente é que os alimentos orgânicos estejam presentes em todas as fases da cadeia, inclusive no setor de restaurantes. A Ecovalia assumiu o desafio de liderar o aumento do consumo, tarefa na qual precisamos do envolvimento de todos os agentes: gestores, produtores e consumidores. Só assim conseguiremos atingir os marcos traçados pela Europa para 2030”.

O evento contou com a presença de representantes do setor e autoridades do Ministério da Agricultura, bem como dos governos regionais de Madrid, Castilla y León, Castilla – La Mancha e Andaluzia.

Consulte aqui o Relatório Anual de Produção e Consumo Biológico 2023 em Espanha
Subscreva a Newsletter e receba o Bio Eco Actual grátis todos os meses no seu email

Fonte: Bioeco Actual