Revista da Carne publicou, recentemente, artigo da coordenadora do projeto Centro de Inteligência em Orgânicos (CI Orgânicos) da SNA ( Sociedade Nacional de Agricultura) sobre carne orgânica. Este aborda os desafios à produção, o sistema produtivo, certificação etc. O artigo elogia ainda a postura da ABPO (Associação Brasileira de Pecuária Orgânica) de adoção de protocolos e processos de produção e responsabilidade socioambiental. Além disso, o artigo cita o caso da Korin Agropecuária, com sua criação de frangos orgânicos, como exemplo de marca reconhecida pelos consumidores e associada ao conceito de carne natural, macia e de qualidade.

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Fonte: Sociedade Nacional de Agricultura