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Você é o que você come

Você é o que você come

Do cultivo ao garfo, uma tradução livre do “from farm to fork”, o que ingerimos nos integra, como pessoas, numa longa cadeia, aos agricultores. A maneira como eles produzem, os insumos utilizados, o manejo do solo e da água, o impacto ambiental, o beneficiamento, a industrialização e a...

14 de fevereiro de 2023

Setor de Orgânicos do Mercado Municipal de Curitiba é referência há 14 anos

Setor de Orgânicos do Mercado Municipal de Curitiba é referência há 14 anos

O Setor de Orgânicos do Mercado Municipal de Curitiba completa 14 anos de existência neste domingo (12/2). O local foi o primeiro do país na oferta de alimentos e outros produtos orgânicos em um mercado municipal.

13 de fevereiro de 2023

Sistemas agroflorestais com uso de espécies nativa

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A presente cartilha deve ser encarada como uma ferramenta tanto para o agricultor que pretende integrar culturas agrícolas com espécies nativas, conforme os preceitos das legislações ambientais vigentes, quanto para os técnicos e extensionistas que possuem um papel essencial na orientação e...

7 de fevereiro de 2023

Disparada de orgânicos na Europa sofre golpe da inflação e multiplicação da oferta

Disparada de orgânicos na Europa sofre golpe da inflação e multiplicação da oferta

Um círculo virtuoso inspirador está em plena crise na Europa. Nos últimos 10 anos, países da Europa experimentaram uma disparada da produção e das vendas de produtos orgânicos, em resposta ao interesse crescente dos consumidores em hábitos mais saudáveis e a proteção do meio ambiente. Mas o...