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III Festival de Gastronomia Orgânica de São Paulo

III Festival de Gastronomia Orgânica de São Paulo

Nos dias 25,26,27 e 28 de outubro, acontecerá, no Parque da Água Branca, em Perdizes, São Paulo, o III Festival de gastronomia orgânica; sustentabilidade e vegetarianismo. O festival traz inovação ao setor de alimentação e gastronomia, propondo hábitos mais saudáveis à população paulista.

16 de outubro de 2012

Sylvia Wachsner fala sobre os investimentos no setor dos produtos orgânicos

Sylvia Wachsner fala sobre os investimentos no setor dos produtos orgânicos

Em entrevista, a coordenadora do projeto Centro de Inteligência em Orgânicos faz uma análise sobre o mercado e sistema de produção orgânicos. Sylvia destaca a certificação como um dos principais fatores que agregam valor à produção orgânica, setor de alimentos que mais cresce nos supermercados.

EUA e a rotulação de alimentos transgênicos

Resultados de pesquisa nacional realizada recentemente revelam que a grande maioria dos pais americanos desejam a rotulagem dos alimentos geneticamente modificados, ou que contém ingredientes desta natureza. 90% da mães e 88% dos pais são a favor desta medida.

2 de outubro de 2012

Alimentos orgânicos com preços cada vez mais competitivos

Alimentos orgânicos com preços cada vez mais competitivos

Chef Teresa Corção, presidente do Instituto Maniva, visita feira de orgânicos em Ipanema. Com R$ 50 reais ela enche a despensa de duas pessoas, por uma semana. No Rio de Janeiro, o circuito de feiras orgânicas ocorre em seis pontos da cidade, envolve 110 produtores e movimenta 2,5 milhões por ano.

29 de agosto de 2012