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Por que a produção orgânica não resolve o desafio de alimentos mais saudáveis

Por que a produção orgânica não resolve o desafio de alimentos mais saudáveis

O movimento pela produção saudável de alimentos enfrenta um sério problema: tem razão ao apontar o que está errado no sistema, mas se engana ao tentar propor uma solução. Leia a análise completa feita pelo The Washington Post.

26 de setembro de 2017

Desafios da indústria de alimentos sustentáveis são debatidos no Sustainable Food Summit

Desafios da indústria de alimentos sustentáveis são debatidos no Sustainable Food Summit

Os debates foram atravessados pelos temas dos rótulos ecológicos, sistemas de certificação; Rastreabilidade da produção global de alimentos sustentáveis; A questão da mudança climática; Além do combate ao desperdício de alimentos.

21 de julho de 2016

Os desafios da manga orgânica

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O pesquisador Nelson Fonseca, da Embrapa Mandioca e Fruticultura, esclarece sobre o assunto

15 de abril de 2016

Referência em agroecologia: cinco anos com déficit de funcionários

O Paraná criou o primeiro centro de pesquisas em agroecologia do Brasil, mas depois de cinco anos de experiências, ainda não conseguiu estruturá-lo. “Dependemos da contratação urgente de pessoal e de uma ampliação do orçamento”, afirma o presidente do Centro Paranaense de Referência em...

18 de setembro de 2013