Volta Redonda promove Horta Orgânica
No inicio do mês de Março, a prefeitura da cidade de Volta Redonda ampliou a área de atuação do projeto que auxilia moradores que por razões socioeconômicas, possuem um menor contato com uma alimentação de qualidade. O “Cidade Bonita, Povo Saudável”, conta com uma cartilha que ajuda aos participantes no cultivo de alimentos isentos de agrotóxicos e plantados em qualquer espaço disponível, desde que preparado adequadamente. Vasos, baldes e pequenos canteiros são destinados ao plantio da horta orgânica, jardinagem e frutos em geral.
Dentre os alimentos cultivados na horta comunitária estão temperos e ervas como a salsa, cebolinha e mostarda, assim como hortaliças e legumes.
O projeto incentiva a comunidade plantar seus próprios alimentos, passando assim a consumir uma alimentação mais saudável a baixo custo, além de aproveitamento de espaços inutilizados anteriormente.
A cartilha distribuída contém orientações de todo o processo de plantação dos alimentos orgânicos e ainda conta com informações pós colheita, como o aproveitamento integral dos alimentos na cozinha e receitas utilizando folhas e talos das plantas.
Conheça mais detalhes sobre o projeto acessando ao portal da Secretaria Municipal de Ação Cominitária de Volta Redonda
Fonte: Portal VR
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