Leite Orgânico: Combatendo resíduos químicos, conquistando mercado
O produtor Renato Campos produz leite orgânico desde 2007 e em 2009 conseguiu certificar sua propriedade. Sua produção é comercializada em dois laticínios regionais. No Laticínio São Vicente (MG) o leite orgânico é utilizado para a produção de queijos tipo Brie e Camembert, todos certificados orgânicos. Descubra mais!
Categoria de lácteos do setor estagnou
Apesar do crescimento do consumo de orgânicos, devido ao preso o leite enfrenta dificuldades para se manter no mercado, saiba mais.
Palotina fortalece a produção de leite
A administração pública de Palotina busca recursos para aumentar produção de leite orgânico na região. Saiba mais.
EUA: Menos leite orgânico na prateleira
“Onde está o meu leite orgânico?” É uma das perguntas que consumidores do EUA fazem em relação a escassez de leite orgânico no mercado. Apesar de pouca produção e custo elevado, a procura por leite orgânico é grande. Saiba mais.
“A Lavoura” Leite Orgânico
Leia a matéria na revista “A Lavoura” de dezembro de 2011. Ela traz matéria sobre os novos desafios da produção leiteira no Brasil, com ênfase na produção orgânica.
A importância de consumir leite orgânico
O leite orgânico é um dos produtos orgânicos mais pesquisados. Uma pesquisa financiada pelo governo holandês encontrou que mães que consomem laticínios orgânicos e bebem o leite orgânico tem mais nutrientes benéficos no leite materno.
Técnicas de produção orgânica brasileira serão usadas no Haiti
Coordenadora do MAPA indica que será necessário repassar técnicas de produção animal agroecológicas (que integram a atividade agrícola à proteção do meio ambiente), para aperfeiçoar a produção do leite.
Comissão européia quer proibir clonagem animal para alimentos
Orgão pode permitir que os animais sejam clonados para objetivos relacionados à pesquisa ou para conservar espécies em risco de extinção.
Cresce produção leite orgânica: Nova Zelândia
Fonterra espera um incremento de 140% nos próximos cinco anos.
