Rede comunitária para acesso ao mercado pelos produtores orgânicos

Alimentos orgânicos são entregues de bicicleta na Itália

5 de junho de 2015

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É possível escolher cerca de 3.700 artigos nas lojas Almaverde Bio Market em Milão, Reggio Emilia, Parma e Bologna. As lojas oferecem uma vasta gama de produtos, desde alimentos para bebê até itens para pessoas com intolerâncias alimentares, bem como produtos frescos, é claro. Para mostrar um compromisso especial para as cidades onde as lojas estão inseridas, são oferecidas especialidades de pequenas empresas da região. Tudo é certificadamente orgânico.

Paralelamente à filosofia de bem-estar e um estilo de vida verde, que é a base do comércio de alimentos orgânicos, os artigos são fornecidos em cooperação com parceiros locais que usam apenas a bicicleta para o transporte.  Em cada loja, há também uma área para saborear produtos – um bistrô com uma cozinha onde os produtos da loja podem ser descobertos e onde são oferecidos menus orgânicos.

Luciano Monosilio, chef da Academia Genius Food e premiado com uma estrela Michelin, cria receitas especiais para as refeições e uma grande variedade de pratos – de aperitivos para sobremesas, bem como almoço e sanduíches – é oferecido.

Mais informações estão disponíveis aqui.

Fonte: Organic Market Info

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