Atentos às demandas do mercado, produtores rurais do Espírito Santo decidiram apostar na agricultura orgânica. Há cerca de 20 anos, os supermercados do estado passaram  a ser mais exigentes e buscar produtos com a garantia de uma produção especializada.

Os produtores também são incentivados a recuperar áreas de encostas e preservar os remanescentes de matas. “A questão da agricultura agroecológica trabalha a propriedade como um todo. Então, a preservação da mata ciliar, essa mata na encosta, fez com que preservassem as nascentes, que ficam com água potável, pronta para o uso, em função dessa preservação”, disse a produtora Marlene Andrade.

O município de Nova Venécia, localizado no Noroeste do Espírito Santo, é o segundo em propriedades certificadas de orgânicos, e destaque na união dos produtores que buscam a vida saudável. Trinta e oito agricultores da Associação Veneciana de Agroecologia conseguiram a garantia de produção. O grupo de fiscalização já existe há mais de 10 anos, mas o funcionamento começou, de fato, há cerca de quatro anos.

De acordo com o coordenador do Programa de Produtos Orgânicos do estado, Decimar Schultz, a legislação brasileira estabelece diferentes metodologias de certificação. “Nós temos o apoio do governo do estado na certificação por auditoria. A partir do momento em que o auditor consegue o selo, ele está apto a comercializar sua produção em qualquer lugar do Brasil”, falou ele.

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