Desafios da produção orgânica animal
7 de dezembro de 2010
Grande parte da legislação orgânica esta baseada em leis européias e sua aplicação num pais com dimensões continentais como o nosso torna as realidades muito difíceis. O desafio e encontrar a identidade brasileira para a produção animal orgânica.
Pecuária leiteira, no Brasil, não e desenvolvida como na Europa e nos Estados Unidos e ainda representa um sistema incipiente sistema de produção.
O consumidor deseja adquirir laticínios e produtos de origem animal orgânicos, mas a produção orgânica brasileira ainda não encontro seu caminho.
Veja entrevista exclusiva com a Medica Veterinária Leslie Almeida.
