Evite resíduos de pesticidas nos alimentos, água e fazendas, indica a OTA

Os consumidores que desejam evitar resíduos de pesticidas nos alimentos, água e em fazendas têm uma escolha simples: escolher produtos orgânicos, apontou a norteamericana  Organic Trade Association (OTA).

Dados do Programa (PDP) do USDA, Departamento de Marketing da Agrícola mostra diferenças significativas nos níveis de resíduos de pesticidas medido em frutas e legumes orgânicos em comparação com suas contrapartes que utilizam produtos químicos. Como é de esperar as frutas e legumes orgânicos, mostraram níveis muito menores de resíduos de pesticidas do que os produtos cultivados convencionalmente.

“A produção orgânica é o único sistema que utiliza a inspeção de terceiros e certificação para verificar se pesticidas tóxicos e persistentes ou fertilizantes sintéticos foram usados”, salientou Christine Bushway, Diretora Executiva e CEO da OTA. O programa de testes do USDA mostra claramente que é o padrão ouro para os consumidores que desejam evitar o uso de produtos que contem resíduos de pesticidas

Enquanto todo o setor orgânico está crescendo a mais de 8% as frutas e legumes orgânicos, com um crescimento em 2010 de 11.8%, são a categoria que mais cresce no EUA, para atingir cerca de USD 10,6 bilhões. Os orgânicos representam cerca de 12% de todos as frutas e legumes comprados EUA.

Além de não permitir o uso de pesticidas tóxicos e persistentes na produção das frutas e vegetais orgânicos, os produtores orgânicos também devem cumprir com os regulamentos norteamericanos de segurança alimentar dos  alimentos, bem como as normas de qualidade do Programa Nacional do USDA Organic (NOP)

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