Festival ‘AgroSerra’ leva artesanato e gastronomia para Petrópolis, no RJ

Produtos orgânicos, cerveja artesanal, queijos especiais de cabra e de búfala, e artesanatos em bambu, cerâmica e tecidos fazem parte do “Festival AgroSerra – da Roça ao Prato” que acontece na Praça de Secretário, em Petrópolis, na Região Serrana do Rio, nesta sexta-feira (24) e sábado (25). Produtores rurais e empreendedores de Secretário e Sebollas se reunirão na primeira edição do evento.

A apresentadora de TV e chef de cozinha natural Bela Gil, está entre as atrações. Ela fará uma palestra com o tema “Comportamento sustentável através da alimentação”, além de elaborar um prato com produtos típicos da região.

Durante o festival, os visitantes conhecerão a arte local e os sabores regionais. Na tenda Diálogo haverá exposição de fotografias, oficinas, palestras e apresentação de cases. O AgroSerra contará ainda com a doação de mil mudas do palmito-juçara. Explorado intensamente a partir da década de 70, a palmeira nativa da Mata Atlântica está em risco de extinção.

O evento também tem a proposta de incentivar a abertura e a formalização de novos negócios, além da disseminação dos conceitos de sustentabilidade.  A programação terá palestras com consultores do Sebrae e do Rio Rural. Os temas serão “Gestão e operação de um pequeno
negócio”, “Informalidade x Formalidade”, “Agroecologia: cultivo e mercado”, “Desenvolvimento Local Sustentável e “Associativismo”.

Cantos de Secretário

Um dos destaques do festival é a exposição fotográfica Cantos de Secretário. A organização do evento realizou oficinas de fotografia com dez crianças e adolescentes do projeto Amigos da Mata. O grupo teve como instrutor o fotógrafo Alaor Filho, que trabalhou nos jornais O Globo, Jornal do Brasil e O Estado de SP.

A ideia foi despertar a sensibilidade no olhar das crianças e criar um novo sentimento de pertencimento do lugar onde se vive. As fotografias, resultado das oficinas práticas, serão expostas no festival e também estampadas em jogos americanos de mesa.

Talentos da Roça

O festival será palco para o lançamento do prêmio Talentos da Roça. A proposta é promover iniciativas realizadas na zona rural do Estado do Rio, com foco em sustentabilidade e inovação nas categorias educação, agricultura familiar, agroindustria, gastronomia e artesanato. Toda a programação será gratuita e aberta ao público. Para o acesso às oficinas e palestras será  necessária inscrição sem custo no próprio local.

Fonte:  G1 Região Serrana