Holanda: País do Ano na BioFach, desenvolve-se esplendidamente

O mercado holandês de orgânicos praticamente dobrou desde 2008, e em 2013 passou a marca de um bilhão de euros. Cerca de 1.500 fazendas orgânicas certificadas estão operando na Holanda e 1.700 empresas estão ativas no setor de fabricação e comercialização. No total, o setor emprega cerca de 100.000 pessoas. A Holanda é o País do Ano na BioFach 2015 e será representado por 101 empresas em Nuremberg entre os dias 11 e 14 de fevereiro de 2015.

 De acordo com a organização orgânica Bionext, o crescimento do volume total do negócio mundial de orgânicos chegou a 6-8%. A Bionext representa os setores da indústria, tanto a nível nacional, quanto a nível europeu. O diretor da instituição, Bavo Idsert, vê um grande potencial no setor orgânico, no mercado interno e na exportação. Bem-estar animal, qualidade dos alimentos e regionalidade são questões que preocupam os consumidores nos Países Baixos e também os incentiva a comprar orgânicos.

A exportação tem tradicionalmente desempenhado um papel muito importante, contribuindo com mais de um bilhão de euros para o mercado orgânico total. Em 2013, as exportações aumentaram cerca de 10%. O volume de negócios gerado por queijos especiais é de cerca de 26 milhões de euros.

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