Mercado orgânico em franca expansão!

No ano passado, na França abriu 127 novas lojas de produtos naturais e supermercados orgânicos. Segundo a revista especializada Bio Linéaires, a área recém-criada chegou a 39.327m², incluindo relocações e expansões. Metade das vagas são bio-supermercados com mais de 300 m². Contudo, no mesmo período, fecharam-se 128 lojas, cuja média de idade foi, no caso de encerramento, 15 anos. Três quartos das lojas disponíveis tinham uma área inferior a 150 metros quadrados, perdendo assim um total de aproximadamente 13.000m².
De acordo com a Bio Linéaire, a área média atual é de 172 m², enquanto a área total de 2.166 lojas especializadas em alimentos naturais chega a 372.540 m².

Fonte: Biofach Newsletter