Mercado orgânico suiço incrementa em 6%

“A agricultura orgânica é um modelo de futuro. A demanda por produtos orgânicos está crescendo; cada vez mais agricultores estão interessados neste tipo de práticas” informa a Bio Suisse. Mais de um agricultor de cada dez trabalha na Suíça, como práticas ambientais. 5.521 empresas no ano passado pertenciam à associação Bio Suisse. O mercado de orgânicos também teve uma evolução positiva, dando continuidade à dinâmica de crescimento e aumento das vendas de 6,1% para 1.600 milhões de francos suíços (1.300 milhões de euros).

No varejo junto com o setor de produtos frescos, a demanda no segmento de artigos de conveniência incrementou quase em 10%. A associação Bio Suisse exige de seus membros um plano de manejo ambiental para a agricultura, que inclui, entre outras coisas, pagamentos directos ligados à produtividade e promoção à pesquisa e consultoria

fonte: BioSuisse