Na Grécia, crise parece não afetar o mercado orgânico
A devastadora crise econômica na Grécia parece não atingir o mercado de alimentos orgânicos no país. Pelo menos é que constata Sofie Tvarno, diretora da Pure Greek, uma das líderes na produção de orgânicos, que conta com azeitonas, queijos e azeites. Segundo Tvarno, houve um aumento na produção de 20% no último ano, depois da participação de sucesso na BioFach de 2011, feira mundial de produtos orgânicos. Agora eles já preparam um estande com 30 m² na BioFach deste ano, que acontece em Nuremberg, Alemanha.
“Eu queria chegar ao coração dos nossos produtos”, diz Sofie, “deixando de fora a campanha publicitária. Esta abordagem traz uma mensagem muito mais poderosa sobre os benefícios de viver, comer e produzir organicamente. Na minha opinião, assim, fica muito mais fácil para o consumidor escolher entre produtos orgânicos e não-orgânicos”, complementa a diretora da Pure Greek, justificando o slogan da empresa “Back to Organic“.
Detentora de diversos prêmios de qualidade a Pure Greek mostra a razão do sucesso. O queijo feta vem da cidade de Monte Parnaso, ao norte de Atenas, onde as ovelhas se alimentam das ervas dos ricos pastos da montanha. O leite é fresco e transformado em puro queijo de ovelha. Um outro tipo é feito com leite de cabra. “Corte em cubinhos esse queijo orgânico e embebido com óleo de girassol com ervas, você terá pequenas explosões de sabor na sua salada”, sugere Sofie Tvarno.
- Divulgação
Quatro vezes por semana os produtos são enviados para clientes na Alemanha, Inglaterra, Bélgica, Suécia e Dinamarca. Um negócio firmado na BioFach 2012 com uma rede atacadista, resultou em uma representação no país vizinho, a Itália. Uma rede holandesa, que conta com 60 lojas, também está entre os clientes da Pure Greek.
Mas não pense que Sofie está satisfeita. Ainda há muito trabalho pela frente: “Até o início de 2013 entraremos no mercado chinês, o que é uma grande oportunidade para nós”, afirma.
Fonte: Organic-Market.Info
Traduzido por OganicsNet
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