Ovos mexidos: separando a produção industrial da agrícola.
19 de outubro de 2010
O relatório do Instituto Cornucopia, denominado de “Ovos mexidos: Separando a indústria de ovos da produção da agricultura orgânica”, favorece os consumidores e atacadistas desejosos de investir e proteger as famílias de agricultores em perigo de serem sufocados pela concorrencia das granjas industriais.
O levantamento realizado pelo Cornucopia divulga os 22 critérios aplicados e que são importantes para que os consumidores orgânicos possam analisar esta indústria. Alguns dos resultados da ferramenta de avaliação, que utiliza uma plataforma Web, mostram que as marcas regionais de ovos são produzidas utilizando ética e as melhores práticas da agricultura orgânica.
Leia o artigo na sua integra: Ovos mexidos, Instituto Cornucopia
