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Mercado mundial de produtos orgânicos atingiu US$ 64 bilhões

"Desde 2008, a taxa anual de crescimento caiu", afirma Amarijit Sahota, presidente da Organic Monitor, que aponta a concentração do consumo de produtos orgânicos como um dos principais desafios do setor.

1 de fevereiro de 2014

Orgânicos: hortaliças e cereais os que mais crescem

Alexandre Harkaly, diretor executivo da certificadora IBD que tem hoje perto de 1 mil clientes, opina que o segmento de maior crescimento entre os orgânicos, são as hortaliças, seguidas dos cereais, que sofrem pela limitação tecnológica para expansão de áreas por dificuldades com controle...

1 de fevereiro de 2014

Alimentos com quinoa

Alimentos com quinoa

Há pouco tempo atrás, a quinoa era um alimento misterioso e poucos podiam sequer pronunciar o nome desse antigo, "super grão" dos Andes.

31 de janeiro de 2014

Ameaça que vem do verde

Ameaça que vem do verde

Num momento em que se disseminam os benefícios de uma alimentação saudável, com maior consumo de frutas, verduras e legumes, especialistas alertam para os riscos dessa opção. Isso porque, o Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos do mundo.

31 de janeiro de 2014