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Tecnologia na horta orgânica

Com manta de nãotecido, produtores orgânicos ganham um poderoso aliado no combate às pragas.

4 de novembro de 2011

Mãe Terra mede o impacto ambiental

O empresário Alexandre Borges, da Mãe Terra, explica que a rastreabilidade e origem das matérias-primas são fatores importantes para garantir a sustentabiliade do negócio.

4 de novembro de 2011

Modelo de gestão na cadeia de produção tomates

Modelo de gestão na cadeia de produção tomates

O estudo de caso, preparado pela Escola Superior de Marketing, ESPM, relata o processo de criação e implantação de um interessante modelo de produção e abastecimento integrado de tomates, da marca Sweet Grape. O caso trata da experiência vitoriosa de inovação na gestão da Cadeia de Suprimento...

4 de novembro de 2011

Crescen vendas de alimentos orgânicos na Europa

Crescen vendas de alimentos orgânicos na Europa

Em 2010, na Alemanha, França e Itália cresceu o comércio de produtos orgânicos. Países com dificuldades económicas, como Grã-Bretanha, tiveram que lidar com um decréscimo nas vendas. Campeão europeu com a maior área orgânica é atualmente a Espanha com 1,5 milhões de hectares, seguida pela...

3 de novembro de 2011