Conheça a maior produção de erva mate orgânica do Brasil
É em meio à floresta cercada por pinheiros que está a maior plantação de erva mate orgânica do país.
A área com 2 mil hectares fica em São João do Triunfo, região dos Campos Gerais do Paraná, e pertence à família de Vilmar Gadens.
A valorização deste tipo de produto no mercado internacional fez a família correr atrás da certificação orgânica, obtida em 2003.
Desde que conseguiu a certificação, 100% do que é produzido é comercializado no mercado externo, cerca de 2 mil toneladas de erva mate por ano são distribuídas por mais de 30 países.
Antes de sair do Brasil, o produto vai para a fábrica, que também pertence à família. A erva é seca e processada em diferentes cortes.
As cores são resultado do processo de maturação, a mais amarela é porque foi estocada por mais tempo e todas elas têm uma função diferente, como os produtos medicinais, de higiene e ainda o chimarrão e o chá.
A maior parte da produção vai para os Estados Unidos e Canadá, mas com o interesse de outros países, a família, que já está na quarta geração de produtores, quer continuar investimento.
Fonte: Globo Rural
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