Produção de gado orgânico
7 de outubro de 2015
O Canal Rural visitou o laticínio Nata da Serra, uma das principais produtoras de leite orgânico no Estado de São Paulo. Há oito anos produzindo leite orgânico o produtor possuí um gado com 64 vacas e lactação, que produzem 1300 litros por dia. A area total é de 102 has, das quais 25% é destinado à pecuaria e o restante as reservas legais.
A certificação de produtos orgânicos exige vários cuidados que varia desde a agua consumida pelos animais até a manipulacion final dos produtos.
Veja o vídeo:
