Sensibilização dos consumidores orgânicos solicitam

Os produtores de alimentos orgânicos – aqueles que não usam agrotóxicos e levam em conta o respeito ao social e ao meio ambiente – querem que o governo inclua os seus produtos nas compras governamentais. Acreditam que a medida pode ajudar o segmento a ganhar mais escala e a se desenvolver mais rapidamente.

De acordo com o coordenador-executivo do Projeto Organics Brasil, Ming Liu, e o diretor-comercial da Cia. Orgânica, Thiago Fontoura, os produtos orgânicos ainda não entraram de forma efetiva no mercado. Os dois participaram do programa Sustentabilidade, apresentado pelo Terra na terça-feira.

“Nos EUA os produtos orgânicos ganharam destaque em 1999, quando as empresas começaram a colocar produtos da linha na produção. No Brasil, esse mercado está crescendo por conta da regulamentação do setor, mas, para realmente ganharem destaque, é necessária a sensibilização dos consumidores com ações governamentais”, afirma o coordenador do Projeto Organics Brasil.

Segundo Liu, o governo pode colocar o consumo de alimentos orgânicos, por exemplo na alimentação escolar. “Existem escolas no Brasil em que 30% da merenda é comprada de agricultores próximos à cidade onde o estabelecimento escolar está localizado. Isso pode ser feito com os orgânicos, o que além de estimular o consumo ajudaria impulsionar o mercado.”

O diretor-comercial da Cia. Orgânica, Thiago Fontoura, acredita que o consumidor ainda tem dificuldade em entender a importância do orgânico para a sua saúde e o meio ambiente. “Ao comprar um orgânico, o consumidor recebe um produto mais ‘limpo’ que, ao ser produzido, contribui para a conservação do meio ambiente e para o trabalho decente e contra sonegação fiscal”, diz Fontoura.

Fontoura também acredita que o investimento na produção orgânica é interessante pela forma que movimenta o mercado. “O empresário, em primeiro plano, tem o ideal pelo projeto porque mexe com estilo de vida e bem-estar e, com isso, movimenta a cadeia de produção que mobiliza o mercado. Antigamente as iniciativas eram por conta do estilo de vida. No exterior isso mudou com a regulamentação. Tornar isso um negócio rentável é uma decisão empreendedora”, afirma o diretor-comercial da Cia. Orgânica.

fonte: Terra, Sustentabilidade