Taurino’s Organic: o primeiro e até então único açougue orgânico do Brasil

A casa visa atender à um público que busca produtos de qualidade e saudáveis, os clientes são pessoas preocupadas com a saúde de sua família e do meio ambiente, pessoas que querem consumir produtos produzidos a partir de um sistema ambientalmente correto, socialmente justo e economicamente viável.

Em funcionamento desde fevereiro de 2009, o primeiro açougue certificado fica no Mercado de Orgânicos de Curitiba, um setor exclusivo  para produtos orgânicos nesse espaço público.

O ambiente não podia ser mais propício para o negócio, ainda encarado como novidade para muita gente. “Noventa por cento dos clientes que entram no açougue não conhecem o processo de produção da carne orgânica. Por isso, treinamos todos os funcionários para que expliquem a origem da carne, os cortes e os benefícios do produto”, diz Luiz Ary.

fonte: Estadão