Tutto Bio 2015 é lançado na Itália
Esta será a 21ª edição lançada pela Bio. Tutto Bio é o guia anual de produtos orgânicos na Itália, editado por Achille Mingozzi e Rosa Maria Bertino, publicado pela Edizioni FEG. Ele custa 16 € e está disponível na Itália nas bibliotecas La Feltrinelli, Librerie.coop, lojas de produtos orgânicos, ou através das principais livrarias online como ibs.it. Em 352 páginas, 14 histórias de pessoas que decidiram mudar suas vidas, escolhendo produtos orgânicos são destaques, além de 10.900 endereços de orgânicos. Os dados das 10.900 operadores biológicos na Itália estão organizados em sete seções:
Introdução: 37 feiras, 130 associações;
Vendas diretas: 29 grupos, oferecendo 2.903 empresas, 221 mercados de agricultores, 891 grupos de compras;
Pontos de vendas: 1.348 lojas, 13 supermercados, 241 lojas on-line;
Catering: 1553 fazendas de férias, 406 restaurantes e co;
Alimentação: 11 organismos de controlo, 74 empresas, 105 empresas de comércio justo;
Cosméticos e produtos de limpeza: 10 órgãos de direção, de 250 empresas, 105 lojas de perfume, 104 lojas on-line;
Crianças: 13 empresas de catering, 1248 cantinas escolares, 643 fazendas educacionais.
Este ano o tema é “Eu? Eu tiro de orgânicos “. Martina desistiu de seu emprego para cultivar a terra de seus avós, tornando-se apicultora em Parma. Osvaldo voltou à Calabria para a abertura de uma loja online, e Anne e Caspar deixaram Holland para o cultivo de açafrão nas colinas de Marche. Estes são exemplos das 14 histórias que são contadas em Tutto Bio 2015.
Fonte: Organic Market Info
