Umbu, umbuzeiro, “árvore sagrada do sertão”
Tua cultura de fácil manejo agrícola é o sustento de muitas famílias sertanejas. Ymbu, árvore que dá de beber, és o símbolo da Bahia. Tua figura de seis metros de altura é visível na Caatinga brasileira. Sobrevives muitas vezes rodeada de mulheres, que uma vez por ano colhem tuas “cerejas”, com peso médio em torno de 18 gramas ou grandes como melões.
Coopercuc: do sertão da Bahia para o mundo!
Você já ouviu falar da fruta Umbu? Não? A Coopercuc, representada por Denise Cardoso, te mostra a beleza e o valor de uma fruta pouco conhecida, natural da nossa Caatinga.
Cooperativa fundada por mulheres do semiárido baiano produz doce preservando a caatinga
Fundada em 2004, na Bahia, em grande parte por mulheres,…
