Pouco conhecidas e cheias de nutrientes, as PANCs começam a entrar no cardápio do brasileiro
Segundo o biólogo Valdely Kinupp, autor de um livro sobre o tema, além dos benefícios para a saúde, as PANCs são um nicho de mercado, principalmente para a agricultura orgânica, pois não demandam do uso excessivo de agrotóxico e permitem o cultivo em propriedades tidas como improdutivas pela agricultura tradicional.
